Róże z ciasta francuskiego z jabłkami

IMG_9554

Ten wypiek rządzi u mnie głównie na jesień kiedy w sadzie jest mnóstwo pysznych jabłek. Ja najbardziej lubię te stare odmiany-malinówki, antonówki, papierówki, kosztele, jonatany. Nie wiem jak długo uda mi się ocalić jeszcze te stare odmiany, nie stosuję oprysków, ale niestety jabłonie też się starzeją. Róże z jabłkami pięknie prezentują się na karnawałowym stole, a że powoli zbliża nam się tłusty czwartek i ostatki to myślę, że obok pączków i faworków to świetny pomysł na osłodzenie sobie życia:)

Czytaj dalej

Ciastka orzeszki na Ostatki

Dziś zamieszczam przepis na ciastka orzeszki z kremem. Ciasteczka bardzo efektownie prezentują się na talerzu i są łatwe w wykonaniu. Wielu z Was doskonale pamięta je z  dzieciństwa-z przyjęć komunijnych, wesel czy Świąt Bożego Narodzenia. Kiedyś pieczono je w specjalnych blaszanych formach, dziś można zakupić maszynkę do pieczenia orzechów i w 3 minuty mieć kruche łupinki. Oczywiście jeśli ktoś z Was ma jeszcze gdzieś tradycyjną orzesznicę- przypomina blaszaną patelnię z wgłębieniami, to polecam spróbować. Opcja z blachą najlepiej sprawdza się przy piekarnikach gazowych. Przepis na krem jeszcze z „czasów PRL-u”, ale u mnie w rodzinie najlepiej się sprawdza. Łakomczuchy zapraszam dalej:)

IMG_9017.JPG

Czytaj dalej