Fit ciasta na późną jesień

Późna jesień to czas kiedy częściej mamy ochotę na coś słodkiego, pysznego, na filiżankę gorącej kawy czy czekolady. Za moment Święta gdzie też nie oszczędzamy się zbytnio przy stole, a potem Sylwester gdzie zastanawiamy się jak tu wcisnąć się w sukienkę i zmienić całe swoje życie o 180 stopni;) Dla łasuchów mam dziś dwa przepisy na ciasto marchewkowe i fasolowe brownie. Nie są całkowicie bez tłuszczu i cukru, ale na ile to możliwe są lżejsze od tych tych tradycyjnych i mają ciekawy smak:)

IMG_9404

Czytaj dalej

Ciasto na niedzielę…pijana rodzynka

Z racji tego, że pogoda zupełnie nie wiosenna, za oknem śnieg, a wiatr wieje tak mocno jak by chciał głowę urwać…tylko promienie słońca próbują mnie oszukać, że może warto iść na spacer znów zajęłam się pieczeniem. Stwierdziłam, że jedna z moich ulubionych piosenek „The police”-„Every breath you take”…powinna teraz brzmieć „Every cake you bake”. Dzisiaj ciasto na poprawę nastroju ze sporą dawką alkoholu, a do tego kryminał Agaty Christie…. i czekamy na wiosnę, bo cóż innego pozostało…

IMG_9157.JPG

Czytaj dalej

Błyskawiczne Tiramisu

Czasami kiedy nie mam zbyt dużo czasu na gotowanie, a mam ochotę na coś pysznego robię takie błyskawiczne tiramisu na polską nutę, to też dobry pomysł gdy mamy niespodziewanych gości. Możecie je posypać tradycyjnie kakao, możecie posypać kawą rozpuszczalną lub inką albo dodać świeże owoce tak jak ja.

IMG_6884.JPG

Czytaj dalej