Róże z ciasta francuskiego z jabłkami

IMG_9554

Ten wypiek rządzi u mnie głównie na jesień kiedy w sadzie jest mnóstwo pysznych jabłek. Ja najbardziej lubię te stare odmiany-malinówki, antonówki, papierówki, kosztele, jonatany. Nie wiem jak długo uda mi się ocalić jeszcze te stare odmiany, nie stosuję oprysków, ale niestety jabłonie też się starzeją. Róże z jabłkami pięknie prezentują się na karnawałowym stole, a że powoli zbliża nam się tłusty czwartek i ostatki to myślę, że obok pączków i faworków to świetny pomysł na osłodzenie sobie życia:)

Czytaj dalej

Biszkoptowa rolada

IMG_9540.JPG

Uwielbiam biszkoptowe rolady. Są świetnym pomysłem na zimę, ale również na lato, kiedy możemy dodać sezonowe owoce. Roladę możemy przełożyć mocniejszym kremem z czekoladą, alkoholem jak i lekkim na bazie serka mascarpone, bitej śmietany czy jogurtu. Nie jest to ciasto czasochłonne w przygotowaniu i jest znacznie łatwiejsze niż  kilkuwarstwowe torty w wykonaniu.

Czytaj dalej