Letnie ciasta…brzoskwiniowe ze słonecznikiem

IMG_9353.JPG

Dziś dzielę się przepisem na lekkie ciasto na letnie dni. Jeśli lubicie karmelizowany słonecznik, brzoskwinie i lekką piankę to coś w sam raz dla Was.

Potrzebujemy:

-sprawdzony przepis na biszkopt czekoladowy, jak korzystam z tego z portalu kwestia smaku

Na poncz do nasączenia:

-pół szklanki chłodnej herbaty z cytryną

-3 łyżki wódki

-pół szklanki zalewy z brzoskwiń

IMG_9346.JPG

Na krem:
-500 ml śmietany 30%
-2 galaretki brzoskwiniowe 
-puszka brzoskwiń w syropie

IMG_9348.JPG
Na masę do przyozdobienia
-puszka masy krówkowej
-łyżka masła
-łyżka cukru
-100 g słonecznika łuskanego

IMG_9350.JPG

Wykonanie:

Galaretki rozpuszczamy w dwóch szklankach wrzącej wody (czyli w połowie ilości wody). Śmietany ubijamy dodając stopniowo tężejącą galaretkę . Brzoskwinie odsączamy i  kroimy w kostkę, dodajemy do kremu.

Biszkopt kroimy na pół . Po nasączeniu wykładamy krem na dolną część i przykrywamy drugą.

Na wierzch smarujemy ciasto masą krówkową. Na patelni rozpuszczamy masło z cukrem, dodajemy słonecznik i chwile smażymy do uzyskania złocistego koloru. Wystudzony wykładamy na masę krówkową . Ciasto schładzamy w lodówce.

 

IMG_9356

IMG_9352.JPG

2 myśli w temacie “Letnie ciasta…brzoskwiniowe ze słonecznikiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s