Błyskawiczne Tiramisu

Czasami kiedy nie mam zbyt dużo czasu na gotowanie, a mam ochotę na coś pysznego robię takie błyskawiczne tiramisu na polską nutę, to też dobry pomysł gdy mamy niespodziewanych gości. Możecie je posypać tradycyjnie kakao, możecie posypać kawą rozpuszczalną lub inką albo dodać świeże owoce tak jak ja.

IMG_6884.JPG

Czytaj dalej

Czy czujesz już wiosnę?

Jest takie miejsce w moim mieście, gdzie odpowiedź na postawione w tytule pytanie brzmi: zdecydowanie tak! Błękitne dywany z cebulicy syberyjskiej witają wszystkich odwiedzających park ks.bp. Michała Klepacza w Łodzi. Szkoda, że willa Reinholda Richtera po pożarze jest aktualnie w remoncie, bo kwiaty na tle willi prezentują się wręcz magicznie, można się poczuć niczym bohaterowie książki „Tajemniczy ogród”. Zapraszam zatem na wiosenny spacer:)

IMG_6907.JPG

Czytaj dalej

Czy na zamku w Oporowie straszy?

Uwielbiam zwiedzać zamki-poznawać związane z nimi legendy, podania, przekazywane z pokolenia na pokolenie opowieści. Tą pasją zaraził mnie mój Tata, bo właściwie od dziecka zabierał nas na takie dalsze i bliższe wycieczki, no i zawsze bardzo dużo wiedział o miejscu, do którego jedziemy, a dodam tylko, że były to przecież czasy gdzie wiedzę trzeba było czerpać z książek i własnych doświadczeń, a nie z internetu jak dziś. Uwielbiam tę aurę tajemniczości i swego rodzaju magii, która towarzyszy mi przy zwiedzaniu zamków. Jeśli tak jak ja lubicie zwiedzać zamki to polecam też moje wpisy:

Pomysł na weekend Jura Krakowsko-Częstochowska

Polska centralna -czy jest tam co zwiedzać?

Zakochaj się w Kujawach-Toruń, Ciechocinek, Golub-Dobrzyń

A dziś zapraszam na fotorelację z zamku w Oporowie. O duchach też będzie:)

IMG_6808.JPG

Czytaj dalej

Sushi…podejście pierwsze:)

Uwielbiam sushi, ale jeszcze nigdy nie robiłam go sama. Postanowiłam zatem spróbować i zrobić sobie taką małą ucztę na kolację. Moje sushi nie wyszło co prawda idealnie, muszę doszkolić się z rolowania, było też trochę zabawy z klejącym się ryżem…ale pierwsze koty za płoty:) Najważniejsze, że smakowało pysznie:)

IMG_6796.JPG

Czytaj dalej

Rolada śląska

Ostatnio królowały u mnie makarony i włoska kuchnia, ale dziś zatęskniłam za bardziej lokalnymi smakami i postanowiłam zrobić roladę śląską. Śląska kuchnia nie jest kuchnią lekką, ale za to pyszną, a rolada jest podawana szczególnie w ważne dla Ślązaków święta -chrzciny, wesela, spotkania rodzinne. Tradycyjnie serwuje się ją z modrą kapustą i kluskami śląskimi. Ja dziś postawiłam na pampuchy i ogórki kiszone, ale sądzę, że dobrze pasowałaby też kapusta czerwona z winem i miodem. Zawsze jak robię to danie przypomina mi się serial „Święta wojna” z Bercikiem, Andzią i ich przyjacielem warszawiakiem Zbyszkiem.

IMG_6782

Czytaj dalej

Na folkowo….Lipce Reymontowskie

Pierwszy naprawdę ciepły weekend tego roku to była świetna okazja, aby wyrwać się z miasta. Tym razem trafiło na Lipce Reymontowskie, niewielką wieś niedaleko Łowicza gdzie Reymont umiejscowił akcję powieści „Chłopi”. Jeśli chcecie poczuć klimat niczym z „Ranczo” to powinniście zjeść w miejscowej „Karczmie u Boryny” i zrobić sobie mały spacerek po okolicy. Lubię takie małe miejscowości-ludzie rozmawiający na ulicach, każdy każdego zna, nie ma pośpiechu i nie ma wyścigu szczurów. W takich miejscowościach jakoś czas inaczej płynie a i człowiek człowiekowi jakoś bliższy, cieplejszy, bardziej pomocny:). Polecam też chlebek z miejscowej piekarni- jest pyszny.

IMG_6707.JPG

Czytaj dalej