Dziś zamieszczam przepis na banana bread. To bardzo proste ciasto, właściwie nie ma prawa nie wyjść. To też takie ciasto awaryjne- jeśli macie ochotę na coś smacznego, łatwego i szybkiego. Może nie wygląda efektownie, ale jest przepyszne:)
Miesiąc: Styczeń 2017
Quesadillas z kurczakiem
Z braku pomysłów na obiad postanowiłam przetestować przepis z bloga czarnaodkuchni na quesadillas z kurczakiem. Wyszło pysznie, może nie tak pysznie i ładnie jak na wspomnianym blogu-autorka ewidentnie posiada talent kulinarny i głowę pełną pomysłów:). Przepis podaję dalej bo jest łatwy, quesadillas palce lizać (!) i mam jeszcze kilka kawałków na jutrzejsze drugie śniadanie do pracy:)
Mikrowyprawy w wielkim mieście…łódzki Se-Ma-For i palmiarnia
Kiedyś Wam obiecałam, że co pewien czas pojawi się post zachęcający do odwiedzenia mojego rodzinnego miasta czyli Łodzi. Z racji, że pogoda nie była dziś spacerowa, a ja tęsknię już za wiosenną zielenią udałam się do palmiarni oraz do muzeum animacji Se-ma-for, w którym przypomniało mi się moje dzieciństwo:)
Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem
Karnawał w tym roku długi, więc mam dziś dla Was propozycję na pyszną roladę szpinakową z łososiem. To bardzo łatwa w wykonaniu przystawka, a wygląda całkiem wykwintnie na stole.
Roladki schabowe z szynką parmeńską
Dziś zamieszczam przepis na roladki schabowe z szynką parmeńską. Niby zwykłe roladki, ale połączenie składników sprawia, że smakują świetnie:) To taka moja alternatywa dla niedzielnego kotleta.
Drobne radości w zwykłe dni
Ostatnie miesiące nie były dla mnie łatwe, ale staram się odnajdywać w sobie radość, nadzieję i spokój. Kiedy już wiem jak szybko urywa się życie bardziej zwracam uwagę na to, aby dni nie były „byle jakie” i zawsze próbuję znaleźć chwilę dla siebie na małe, codzienne radości. Dziś dzielę się tymi małymi perełkami z ostatnich dni…czasami to co zwyczajne i najprostsze sprawia, że czujemy się szczęśliwi i bezpieczni:). Przy okazji zamieszczam też przepis na pysznego kurczaka z mango i mlekiem kokosowym oraz na polewę czekoladową- w moim odczuciu idealną:).
Parę słów o subtelności na 2017 rok
W ostatnim czasie choroby mnie nie oszczędzają, ale pewnie to wynik stresu jaki towarzyszył mi przez ostatnie miesiące. Grzejąc się pod kocem naszła mnie taka smutna refleksja i pytanie czy potrafimy być dzisiaj jeszcze subtelni?
