Muffinki na słono

Muffiny na słono to świetna przekąska zarówno na ciepło i zimno. Są sycące, świetne na jesienne i zimowe śniadania, można je zabrać do pracy. Dodatkowo nie sposób żeby się znudziły, bo właściwie można dodać do nich wszystko co macie w lodówce.

IMG_6039.JPG

img_5994

 

Potrzebujemy:

2 jajka

2,5 szklanki mąki

1 szklankę mleka

125 ml oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatki-to na co macie ochotę, ja dodałam do swoich: szynkę hiszpańską serrano, suszone pomidory, paprykę, cebulę czerwoną, żółty ser i ser sałatkowy

przyprawy: 2 łyżeczki ziół prowansalskich, szczypta soli i pieprzu

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Cebulkę, paprykę, szynkę i żółty ser kroimy drobno, ser feta (a właściwie sałatkowy) kroimy w grubszą kostkę.

IMG_5984.JPG

IMG_5985.JPG

Mąkę przesiewamy z proszkiem. Osobno roztrzepujemy jajka z mlekiem i łączymy z olejem. Następnie mieszamy całość z suchymi składnikami.

IMG_5986.JPG

IMG_5988.JPG

Do foremek nakładamy trochę ciasta, dodajemy dodatki i znów nakładamy ciasto. Na wierzch możemy jeszcze położyć żółty serek. Pieczemy do zrumienienia około 30-35 minut.

img_5990

IMG_5992.JPG

Jeżeli muffinki  chcemy podać na ciepło możemy je serwować z sosami albo keczupem.

Pomysłów na muffinki na słono jest wiele…można je zrobić z zielonymi oliwkami i papryką, z żółtym serem i szynką, z boczkiem, cebulą i ziołami, z serem fetą i suszonymi pomidorami lub pomieszać różne składniki tak jak ja.

img_6042

IMG_5993.JPG

2 thoughts on “Muffinki na słono

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

w

Connecting to %s