Przepis na quiche

Quiche (czyt.kisz) pochodzi  z północno-wschodniej Francji (Alzacja i Lotaryngia). Danie składa się z ciasta francuskiego lub kruchego oraz mieszaniny śmietany, jaj i przypraw, można też dodać różne warzywa np. pory, brokuły oraz sery, boczek, łososia czy szynkę. Nazwa quiche pochodzi z niemieckiego słowa Kuchen, co znaczy ciasto.

Czym zatem quiche różni się od tak popularnej tarty?

IMG_3927.JPG

Czytaj dalej

Czerwcowy ogród i metamorfoza zakątka

Czerwiec podobnie jak maj zachwycił mnie kolorami. W czerwcu kwitnie moja ukochana lawenda. Bardzo chciałabym pojechać na Warmię i zobaczyć lawendowe pole. Nie wspomnę już o Prowansji… wierzę, że kiedyś mi się uda, w końcu marzenia są po to aby je realizować. W ogrodzie też mam kępki lawendy i zawsze przynoszę parę gałązek do domu. Uwielbiam ten zapach, który uspokaja i doskonale relaksuje po całym dniu.

IMG_3758.JPG

Udało mi się również zrobić małą metamorfozę nieco zaniedbanego, a może zapomnianego zakątka.

Czytaj dalej

Śniadanie to podstawa…moja sobotnia jajecznica

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia, pewnie słyszycie to ze wszystkich stron. Ja zawsze jem śniadanie, nawet kiedy mój dzień rozpoczyna się o 4 rano , nigdy nie wychodzę  z domu bez niego. Śniadanie rozkręca nasz metabolizm na cały dzień i szybko się spala.  Zmniejsza również apetyt na resztę dnia i dostarcza paliwo dla mózgu, który szczególnie w godzinach porannych musi nieco się wytężyć i popracować.

IMG_3015.JPG

Czytaj dalej

Malowanie po numerach i kolorowanki

Na ogół maluję sama, ale są takie dni kiedy nie mam weny albo chcę poćwiczyć cierpliwość, wtedy sięgam po kolorowanki. Ostatnio postanowiłam pójść poziom wyżej i zamówiłam zestaw do malowania po numerach. Dzięki takiemu zestawowi nawet ktoś kto nie ma smykałki do malowania może się poczuć jak artysta. Najfajniejszy jest moment kiedy z tych naszych ciapek wyłania się widoczek, martwa natura czy jakaś postać. IMG_3862.JPG

Czytaj dalej

Kefalonia-moje wspomnienia

Wielkimi krokami zbliża się czas wakacyjnego odpoczynku, chciałam Wam dziś polecić jeszcze mało znaną wśród turystów grecką wyspę Kefalonię. Nie jest to miejsce pełne masowych imprez, klubów -jest to miejsce gdzie możesz się zatrzymać, spokojnie zjeść w małej tawernie czy napić się greckiej frappe podziwiając cudowne widoki. Plaża Myrtos na wyspie znalazła się w rankingu 10 najpiękniejszych plaż na świecie, można na niej podziwiać wodę o kolorze prawie jak na Malediwach, na wyspie nakręcono również sceny do filmu „Kapitan Corelli”.

SDC12445.JPG

Czytaj dalej

Ogród i ja

Kiedyś gdy widziałam kogoś pielącego ogródek czy sadzącego kwiaty wydawało mi się to bardzo nudne, ale z czasem zyskałam szacunek dla ziemi i muszę przyznać wciągnęło mnie to niesamowicie. Uwielbiam prace w ogrodzie, zwiedzanie ogrodów, uwielbiam oglądać kwiaty, fotografować je, robić bukiety, wianki czy malować.

IMG_3673.JPG

Czytaj dalej

Kapusta czerwona z winem i miodem

W pewien weekend odwiedziłam restaurację „Kolorowe Gary”, w której rewolucję kuchenną przeprowadziła Magda Gessler. Jedzonko pyszne! Obsługa miła i bardzo szybka jak na pełną salę gości:) Zamówiłam tam zestaw z czerwoną kapusta, jeszcze nie wiedziałam co czeka moje kubki smakowe:) Postanowiłam odtworzyć ten smak w domu, dziś dzielę się zatem przepisem z Wami.

IMG_3598.JPG

Czytaj dalej