Roladki z szynką parmeńską i łososiem

Dzisiaj proponuję szybkie i proste roladki z ciasta francuskiego na obiad lub kolacje na ciepło, można je również zabrać na drugi dzień do pracy na drugie śniadanie.

IMG_3074.JPG

Potrzebujemy:

-łososia wędzonego

-szynkę parmeńską

-paprykę

-cebulę

-sól, pieprz, zioła prowansalskie, może być również czarnuszka, mak

-jedno jajko

– ciasto francuskie (ja testowałam dwa różne, jedno wymagało smarowania plastrów ciasta mlekiem)

Ciasto francuskie wyjmij z lodówki na pół godziny przed przygotowaniem roladek. Piekarnik rozgrzej do około 200°C.  Ciasto można lekko rozwałkować, na około jedną trzecią ciasta połóż plasterki wędzonego łososia lub szynki parmeńskiej, dodaj posiekaną cebulę i paprykę pokrojoną w kostkę. Posyp ziołami prowansalskimi, pieprzem.

Zanim zwiniesz roladę, posmaruj koniec ciasta roztrzepanym jajkiem jak na zdjęciach.

 

IMG_3064.JPG

IMG_3065.JPG

IMG_3066.JPG

Następnie zwiń roladę i posmaruj też jajkiem, możesz posypać czarnuszką lub makiem, jeśli akurat masz pod ręką. Następnie pokrój na plastry.

IMG_3069.JPG

Wyłóż roladki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w rozgrzanym piekarniku przez ok. 20 minut – do zarumienienia się ciasta.

IMG_3071.JPG

Dodatkowo możesz przygotować sos śmietanko-koperkowy: wymieszaj 3 łyżki śmietany z 1 łyżeczką majonezu, dodaj szczyptę soli i posiekany koperek. Gotowe:) Nic tylko chrupać:)

IMG_3072.JPG

IMG_3080

IMG_3073.JPG

2 myśli w temacie “Roladki z szynką parmeńską i łososiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s