Indyk z szynką parmeńską

Przepis bardzo prosty, ale smak tak zrobionego indyka sprawia, że chce się więcej:)

IMG_2971.JPG

Potrzebujemy:

sznycelki z piersi indyka

szynkę parmeńską- tyle plasterków ile sznycelków

ser mozarella w zalewie

zioła prowansalskie

słodką paprykę

czosnek granulowany

sól, pieprz

olej do smażenia

Mięso myjemy, obsypujemy ziołami, papryką, czosnkiem i smażymy. Pod koniec smażenia solimy i dodajemy pieprz.

IMG_2967.JPG

IMG_2968.JPG

usmażone sznycle.jpg

Na wierzch usmażonego sznycelka kładziemy plasterek mozzarelli i owijmy całość szynką parmeńską, możemy dodatkowo serek posypać ziołami prowansalskimi. Nasze zawijaski układamy w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy około 10 minut w piekarniku nastawionym na 200°C. Warto obserwować sznycelki, tak aby wasz ser się roztopił a nie zamienił w płyn.

IMG_2971.JPG

Do sznycelków proponuję zrobić surówkę z fenkułem (o tym już wkrótce) lub bagietkę zapieczoną z masełkiem czosnkowym.

IMG_2973.JPG

Przy okazji przetestowałam dwa nowe smaki Mirindy:)  Gruszka bardzo przypadł mi do gustu, świetnie orzeźwia w ciepłe, wiosenne dni:)

Mirinda.jpg

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s