Herbata z historią w tle

Dziś dzielę się z Wami pomysłem na pyszną, aromatyczną herbatę z pomarańczą lub grejpfrutem:) Będzie to przepis wykorzystujący herbatę czarną, choć osobiście uwielbiam herbatę zieloną. Wiecie od kiedy znana jest herbata? I co jest dziś bardziej popularne kawa czy herbata?

szklanka

Według chińskiej legendy początki herbaty sięgają 2727 roku p.n.e., jednak  trudno ustalić kiedy dokładnie herbata została poznana, pierwsze chińskie zapiski o niej pochodzą z X wieku p.n.e. Do Japonii, gdzie tak popularny jest rytuał parzenia herbaty, herbata trafiła w 803 roku n.e., a do Europy jeszcze później. Najpierw poznali ją Rosjanie w XVI wieku podczas podboju Syberii i kontaktów z Chinami. W Rosji herbata nazywana jest czajem i przygotowywana w samowarze. Do zachodniej Europy herbata trafiła dzięki Holendrom w XVII wieku, a w połowie XIX w. Brytyjska Kompania Wschodnioindyjska  zapoczątkowała na szeroką skalę uprawy herbaty w Indiach z sadzonek i nasion  sprowadzonych z Chin. Co było pierwsze w Europie kawa czy herbata? Otóż obie dotarły do Europy w tym samym czasie, choć to początkowo kawa miała większą popularność. A jak to było na świecie?…Chińczycy zaczęli uprawiać herbatę o jakieś tysiąc lat wcześniej niż Etiopczycy kawę. Jak jest dziś, co jest bardziej popularne, czego więcej pijemy? W  światowym rankingu napojów więcej niż kawy wypija się tylko herbaty:)

Do naszej herbaty potrzebne będą dwie łyżki stołowe soku malinowego (nie mylić z syropem).

malina

Pomarańcza lub grejpfrut, osobiście wolę pomarańcze:)

pomarańcza

Herbata czarna, może być z dodatkami, dwie łyżki stołowe miodu i goździki (nie należy z nimi przesadzać wystarczy dosłownie kilka)

herbata.jpg

Herbatę zaparzamy w dzbanku, dodajemy miód, sok malinowy. Na koniec wrzucamy 3-4 plastry pomarańczy lub grejpfruta z wbitymi w nie goździkami.

gotowa herbata

Gotowa herbata jest pyszna, dodaje energii, jej zapach poprawia nastrój, szczególnie w zimowe dni, wtedy na rozgrzanie dodaję jeszcze plasterek świeżego imbiru.

szklanka

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Connecting to %s